薄あげを使った★簡単玉子丼 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎ・長ねぎ・薄あげをスライスします。
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2
★を鍋に入れ沸かします。
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3
沸騰した2に1の材料を加え煮立たせます。
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4
沸騰したら弱火で1分ほど煮込んでください。その後溶き卵を落とし、卵をお好みの硬さに仕上げます。
- 5 器にご飯を盛り、4をのせたら出来上がりです。
きっかけ
冷蔵庫の残り物で作りました。
おいしくなるコツ
薄あげに味を染み込ませるため、弱火でしばらく炊くことがポイントです。
- レシピID:1830019933
- 公開日:2020/11/15
関連情報
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