簡単おつまみ★レンコンの梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいてスライスし、水にさらしておきます。

2. 2

   お湯を沸かして、30秒程度さっとゆがきます。

3. 3

   ざるにあげ冷ました後で梅酢に浸します。

4. 4

   2日程度冷蔵庫で寝かせて、薄く色が付いたら出来上がり。