鶏むね肉ときゅうりの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして☆を絡ませておく。きゅうりは縦半分に切ったものを7ミリくらいの斜め切り。玉ねぎは3ミリくらいにスライスしておく。★を合わせておく。

2. 2

   鶏むね肉に片栗粉をまぶしてごま油(分量外)を熱したフライパンで両面焼き、蓋をして火を通す。焼けたら一度フライパンからあげておく。

3. 3

   玉ねぎときゅうりを少ししんなりするまで炒める。

4. 4

   3に取り出しておいた2を戻し★の合わせておいた調味料を加えて水分がなくなれば完成。