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ライスペーパーフォー レシピ・作り方

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ジャック777
ベトナムの麺料理です。フォーはライスペーパーで代用してます。

材料(1人分)

ライスペーパー
6枚
400cc
マギーブイヨン(固形)
1個
おろしにんにく、パクチーチューブ
小さじ1
レモン汁、ナンプラー
小さじ1
岩塩、ドライバジル
少々
赤唐辛子
1本
ミニトマト
2個
ローストビーフ
50g
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作り方

  1. 1
    ライスペーパーはキッチンバサミで1cm幅に切る
    ローストビーフは薄くスライスする
    唐辛子は輪切りにする
    ミニトマトはヘタを取り半分に切る
  2. 2
    鍋に水、ブイヨン、にんにく、パクチー、塩、レモン汁、ナンプラー、ライスペーパー、唐辛子、ミニトマトを入れ一煮立ちさせる
  3. 3
    器に移し、バジルをかけ、ローストビーフを盛り付けたら完成

きっかけ

ローストビーフとライスペーパーのアレンジレシピ。

公開日:2020/07/22

関連情報

カテゴリ
フォーパクチー300円前後の節約料理とうがらし・葉唐辛子ローストビーフ
関連キーワード
フォー ローストビーフ パクチー ライスペーパー

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

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