ブルスケッタ2種② レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さいボウルにオリーブオイル、にんにくを入れ混ぜ合わせ、にんにくオイルを作る
   バゲットは斜めにスライスする

2. 2

   「ローストビーフチーズ」
   バゲットに、にんにくオイルを塗り薄くスライスしたローストビーフ、ピザ用チーズを乗せる

3. 3

   「ハーブエッグチーズ」
   バゲットに、にんにくオイルを塗りマヨネーズ、バジル、オレガノを加えて潰して混ぜたゆで卵、ピザ用チーズを乗せる

4. 4

   グリルで焼き色がつくまで焼き、バーナーでさらに炙る
   ブラックペッパー、バジルの葉を乗せたら完成