ピーマン、豚バラ、油揚げのめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを1cm幅の角切りにします。

2. 2

   油揚げは油抜きし、ピーマンと同じくの大きさで細かく切ります。

3. 3

   豚バラも1cm幅ので切ります。

4. 4

   フライパンに少量のごま油を温め、豚バラを炒めます。

5. 5

   肉の色が変わって来たらピーマン、油揚げを入れ、少し炒めます。

6. 6

   酒、みりん、醤油、めんつゆを加えて炒めに煮にします。水分が飛んできたら完成です。