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きゅうりの飾り切り(竹) レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ジャック777
刺身や和食に盛り付けるとイイ感じになります。
材料(1人分)
きゅうり
1本
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作り方
1
横8cmぐらいにきゅうりを切る
2
両端を1cmぐらい残し切り込みを入れる
反対側からも同じように切り込みを入れ貫通させる
3
手順2の切り込み部をまな板と並行に置き、中央部を中心部まで斜めに切り込みを入れる
4
180°回転し同じ角度、深さに切り込みを入れたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ペティナイフなど小さい包丁推奨です。
きっかけ
刺身の盛り付け用に。
公開日:2020/07/04
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ジャック777
作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7
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