豆腐のそぼろスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は一口サイズにきる

2. 2

   舞茸と挽肉、もやしを鍋で軽く炒める

3. 3

   全体に軽く火が通ったら、めんつゆと水を入れて沸騰させる

4. 4

   豆腐をスプーンですくい、一口サイズにとり、鍋にいれ一煮立ちさせる。

5. 5

   水溶き片栗粉でトロミをつける