鶏もも肉の代わりに、豚ロース肉を使っても美味しいと思います。
昔行った焼き鳥屋さんに「タレの焼き鳥にクリームチーズをつけて食べる」という一品があり、それを真似して作ってみました。タレの材料は分からなかったので自分で考えました。
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