ひき肉とキャベツと厚揚げの味噌マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでひき肉を炒め、軽く塩コショウをする。

2. 2

   ひき肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   さらにキャベツエリンギを加えて炒める。
   最初軽く蓋をして、蒸すと火の通りが早くなります。

4. 4

   炒めている間に、Aの調味料を混ぜ合わせておく。小さなお子さんがいる場合ははちみつの代わりに、砂糖大さじ２分の１で代用してください。

5. 5

   全体的に火が通ったら、厚揚げと４の調味料を加えて炒め混ぜる。

6. 6

   厚揚げに火が通ったら出来上がり。
   キャベツから水分が出るので、薄い場合は塩コショウで味を調えて下さい。