こんにゃくのしょうがみそがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 板こんにゃく 400g
- 丸大豆醬油 小2
- 酒 大1
- 水 ひたひた
- カネサしょうがみそ 適量
作り方
- 1 こんにゃくを8mmのあつさにスライスし、手綱に結ぶ
- 2 ➀を熱湯で5分下茹でする
- 3 鍋にこんにゃく、しょうゆ、酒、水を入れ、汁気がなくなるまで煮る
- 4 ③にしょうがみそを1切れにつき小1位のせる
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- カテゴリ
- 板こんにゃく
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