超絶簡単おつまみ！☆玉子とマヨネーズの海苔巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に卵を入れて中火で約10分茹でます。
   半熟がよければ８分、硬めの黄身が良ければ１２分を目安に。

2. 2

   茹であがった玉子を冷水で冷し、粗熱が取れたら殻を剥く。水分を拭き取り、縦半分に切り分けます。

3. 3

   1/4にカットした焼き海苔(約10cm角)2枚を火で炙り、中央にマヨネーズを盛ります。マヨネーズの分量はお好みで。

4. 4

   マヨネーズの上に玉子を乗せ黄身の所に麺つゆをかける。くぼみから麺つゆが溢れない様に慎重に。思いのほか少量でいっぱいになります。麺つゆは昆布出汁と鰹出汁の麺つゆ2:1で合わせてます。

5. 5

   あるのであれば、サンバルアスリのABCチリソースを黄身の所にかけて完成です！