パスタソースはカニクリームソースの他に、ウニクリームソースやトマトクリームソースやカルボナーラソースを使っても美味しいです。 おそらくホワイトクリーム系のパスタソースであれば何でも合うと思います。
友人に辛口白ワインに合うおつまみを聞いたらこのレシピを教えてくれました。
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ソースの味が強いので、塩鮭は使わず、必ず生鮭を使ってください。