焼きなすの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすをグリルで焼き、皮をむいて食べやすい大きさに切る
-
2
器になすを入れる
-
3
伯方の塩、卵、水、しょうゆ、いの一番を混ぜる
-
4
②に卵液をざるで濾しながら注ぎ、沸騰した蒸し器に入れる
-
5
弱火で10分蒸す
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