あっさりと★きゅうりで冷やしぶっかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを食べやすい大きさに切り、だしまろ酢につけておく。
   ※だしのきいたまろやかなお酢を使用。寿司酢などでもOK.

2. 2

   湯を沸かし、そばを表示の時間通りに茹でる。冷水でしめておく。

3. 3

   ■をあわせる。※きゅうりにも塩気があるので少し薄めに作る。

4. 4

   器にそばを盛り、１のきゅうりをのせて３のだしをかける。　かつぶしをのせて完成。