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ピーマンと豚挽き肉の豆板醤炒め レシピ・作り方

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faiten888
美味しいです

材料（２人分）

豚挽き肉
２００ｇ
ピーマン
4個
ネギ
半本
キャノーラ油
大１
豆板醤
小１
紹興酒
小２
オイスターソース
小１
しょうゆ
大１
白コショウ
少々
鶏がらスープの素
小２
伯方の塩
少々
片栗粉
小１
水
５０ｃｃ
生姜
1かけ
にんにく
1かけ
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱し、みじん切りの生姜とにんにく、ひき肉、豆板醤を入れて炒める
  2. 2
    肉に火が通ったら、紹興酒、せん切りのピーマン、コショウ、塩、鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうゆを入れて炒める
  3. 3
    水で溶いた片栗粉と刻んだネギを加えて混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2019/03/20
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