鶏手羽の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏手羽先 8本
- 水 1カップ
- しょうゆ・みりん・酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ●胡椒 少々
作り方
-
1
●以外の材料を圧力鍋に入れ、強火にかける。
圧力が上がったら弱火にし、12分煮る。 -
2
鍋に冷水をかけ、急冷却し、圧力が下がったら蓋をはずしてさらに10分中火で煮る。
皿に盛り、●をかける。
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kon9093
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