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豚の角煮 レシピ・作り方

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kon9093
圧力鍋で

材料（2人分）

大根（一口大にカット）
1/2本
豚バラかたまり（一口大にカット）
500g
水
1カップ
しょうゆ
大さじ2
みりん・砂糖・酒
大さじ1
八角
1片
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作り方

  1. 1
    全ての材料を圧力鍋に入れ、強火にかける。

    圧力が上がったら弱火にし15分加熱。
  2. 2
    鍋に冷水をかけ、圧力が下がったら蓋をとる。

    さらに10分中火で煮る。

    器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋で

公開日：2018/11/29
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豚の角煮

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