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台湾風肉団子のスープ レシピ・作り方

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kon9093
寒い日に

材料（2人分）

ーーー肉団子ーーー
豚ひき肉
150g
玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
五香粉
少々
れんこん（みじん切り）
大さじ3
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ1/4
ーーースープーーー
鶏がらスープ
500cc
しょうゆ・ナンプラー
小さじ1
塩コショウ
少々
ーーートッピングーーー
ゆでもやし
1袋
長ネギ（スライス）
10㎝分
万能ねぎ（小口切り）
1本分
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作り方

  1. 1
    肉団子の材料をボウルにいれよく混ぜる。

    一口大に丸める。
  2. 2
    スープの材料を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら1を加え中火で5分煮る。

    器に盛り、トッピングの材料を盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日に

公開日：2018/11/29
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カテゴリ
ミートボール・肉団子

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