簡単。カブの一夜漬け。 レシピ・作り方

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wing_358
カブが安くなってきました。
煮つけて食べても甘くおいしいですが、やっぱり浅漬けがご飯が進みます。

材料（3人×3日人分）

カブ
中4個
塩
大さじ1
柚子の皮の千切り
少々

作り方

  1. 1
    カブは水洗いし、切り分けます。
  2. 2
    ビニール袋にカブと塩と柚子の皮を入れ、軽くもんで空気を抜きます。一晩寝かして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるときにはかつお節と醤油を少々。

きっかけ

カブのお値段が下がってきたから。

公開日：2018/11/27
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かぶ

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wing_358 町の食堂で食べたもので、自分でも作れそうなレシピを家でつくってます。

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