シンプルがおいしい、ペペロンチーニョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1000ccのお湯に大さじ1の塩を入れ標準ゆで時間より1分前に引き上げます。

2. 2

   茹でている間に鷹の爪とにんにくをスライス。

3. 3

   茹であがる2分前位に火を入れてオリーブオイルでにんにく、鷹の爪から香りを出します。

4. 4

   茹で上がった麺をくわえて、大さじ2位の茹で汁を加えます。

5. 5

   皿に盛り、色どりのバジルをかけて出来上がり。