玉子、大葉、生姜、ネギの冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを12分茹で、流水でぬめりを取って〆る

2. 2

   追い鰹つゆと水を混ぜる

3. 3

   ネギと大葉をみじん切りにし、生姜をおろす

4. 4

   器に①②を入れ、③をのせ、卵を割り入れる