冷やし中華風☆もやしのサラダレシピ・作り方

Name: 冷やし中華風☆もやしのサラダ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 1袋; きゅうり 1本; 薄切りハム 4枚; 合わせ調味料:; しょうゆ 大2; 酢 大2; 砂糖 大1; ゴマ油 大1; 粉末鶏ガラスープ（他でも可） 少々; 仕上げ:; 塩コショウ 少々; レモン汁 小1

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5分以内
100円以下

ツル子

冷やす時間を除くと5分でできます☆
冷やし中華風。レモン汁を入れているのでサッパリめで1人で完食できます^ ^

材料（2人分）

もやし: 1袋

きゅうり: 1本

薄切りハム: 4枚

合わせ調味料:

しょうゆ: 大2

酢: 大2

砂糖: 大1

ゴマ油: 大1

粉末鶏ガラスープ（他でも可）: 少々

仕上げ:

塩コショウ: 少々

レモン汁: 小1

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作り方

1

鍋にもやしを入れて被る程度の水と塩少々（分量外）を入れて強火にかける。

その間に、きゅうりとハムを細く切る。
ボウルで合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
2

お湯が沸いたら（約3分）ザルにあけて水分をしっかり切る。すぐに合わせ調味料の中に投入。
ハムときゅうりも加えて混ぜる。
3

冷蔵庫で冷やして食べる前にレモン汁をかける。
塩コショウで味を調えて器に盛り付けて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしの水をしっかり切って、すぐに調味液に漬けることです^ ^

きっかけ

冷やし中華が食べたくなったので♪ 麺の代わりにもやしで代用。

公開日：2018/07/11

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このレシピを作ったユーザ

ツル子こんにちはツル子と申します☆ 1人暮らし歴20年近く 2人暮らし歴2年おしゃれ料理は作れません・・・が、パクパク食べられる薄味の家庭料理は作ります^ ^ 簡単な料理がほとんどです多く登場する食材は豚肉、じゃがいもよく使う調味料はオイスターソース、みそ、ゴマ、チーズですタブンよろしくお願いします^_^