豚ももの柔らか煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ももブロックは1.5-2センチ程度の厚さに切る。☆ぴったり500でなくても大丈夫です。

2. 2

   炊飯器専用容器に1と、めんつゆ、にんにくひとかけをつぶしたものをいれもみこむ。

3. 3

   炊飯釜に2がしっかり沈むくらいの熱湯を入れ、2を沈める。湯温70度をキープして3時間放置。炊飯器の保温機能を使いますが、30分おきくらいに温度チェックします。