ごぼう、にんじん、煮干し、生姜のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ごぼう、生姜をせん切りにする

2. 2

   フライパンに油を熱し、煮干しを炒める

3. 3

   ①を加え炒める

4. 4

   ひたひたの水を入れ、ふたをして汁気がなくなるまで煮る

5. 5

   酒、しょうゆ、みりんを入れて混ぜる

6. 6

   火を止め、七味とすりごまを混ぜる