材料(2人分)
- 里芋
- 6個程度
- ハム
- 2枚~
- チーズ
- 50g前後
- こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ2
- 揚げ油
- 適宜
作り方
-
- 1
-
- 里芋は洗って電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、皮をむいてつぶします。
-
- 2
-
- 刻んだハム、チーズ、胡椒を混ぜます。
-
- 3
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- 団子状に丸め、片栗粉をまぶします。
-
- 4
-
- 180℃に熱した油でこんがりと揚げたら完成です。
おいしくなるコツ
わさび醤油やレモンソルトなど、お好みのものをつけてどうぞ。
きっかけ
里芋活用に。
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