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市販のルーなし　手作りホワイトシチュー レシピ・作り方

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kon9093
寒い日に

材料（2人分）

バター
20g
薄力粉
大さじ2
牛乳
300cc
●チキンスープ
400cc
●人参（一口大にカット）
1本
●玉ねぎ（くし切り）
1個
●しめじ
1/2袋
●ジャガイモ（一口大にカット）
1個
■塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ●を鍋に入れ、中火で15分煮る。
  2. 2
    小鍋にバターを入れ、弱火にかける。
    溶けたら薄力粉を加え1分炒める。
    牛乳を少しずつ加えその都度よく混ぜる。
    1のスープを1カップ加えよく混ぜる。
  3. 3
    2を1に加えよく混ぜる。■を加え味を調える。

    器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日に

公開日：2018/02/28
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カテゴリ
クリームシチュー

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