レンジでポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 2個
- 人参（いちょう切り） 1/4本
- 玉ねぎ（スライス） 1/4個
- 茹で卵（粗みじん切り） 1個
- ●粒マスタード 小さじ2
- ●マヨネーズ 大さじ2
- ●塩コショウ 少々
- ●砂糖 小さじ1/3
- ■茹でブロッコリー 4切れ
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき、一口大にカット。
耐熱ボウルに入れ、レンジで8分加熱。 - 2 人参と玉ねぎは耐熱ボウルに入れ、レンジで2分加熱。
-
3
1と2と●と茹で卵を合わせ、よく混ぜる。
皿に盛り、ブロッコリーをトッピング。
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