鰯の甘酢煮 レシピ・作り方

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kon9093
薄味

材料（2人分）

鰯（頭とワタを取る）
4尾
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2/3
酒
大さじ1
水
110cc
梅干し
2個

作り方

  1. 1
    全ての材料を圧力鍋に入れ、強火にかける。

    圧力が上がったら弱火し、14分加熱。

    鍋に水道水をかけ、鍋を冷やし、圧力が下がったら蓋を開ける。
  2. 2
    1を再び中火にかけ、5分煮る。

    皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

公開日：2017/10/28
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いわしの梅煮

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