鯖缶と茄子のバジルパスタ レシピ・作り方

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kon9093
ランチに

材料(2人分)

◎鯖缶
1缶
◎アンチョビペースト
大さじ2/3
◎塩コショウ
少々
○バジル
1パック
○水
大さじ3
■オリーブオイル
大さじ1
■にんにく(スライス)
2片
●茄子(5ミリ幅の輪切り)
2本
●玉ねぎ(スライス)
1/2個
パスタ
180g

作り方

  1. 1
    パスタを表示時間通り茹で湯を切る。
  2. 2
    〇を合わせ、ハンドブレンダーに1分かける。
  3. 3
    ■をフライパンに入れ、香りが出たら●を加え中火で3分炒める。◎を加えさらに2分炒める。

    2と茹でた麺を加えよく和え、皿に盛る。

きっかけ

ランチに

公開日:2017/07/22

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カテゴリ
さば缶

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