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もやしとニラと豚肉炒めの汁ビーフンレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ランチに

材料（2人分）

ビーフン: 120g

ーーースープーーー

鶏ガラスープ: 450cc

ナンプラー: 大さじ2/3

塩コショウ: 少々

砂糖: 小さじ1

プリックポン: 小さじ1/2

ネギ油: 小さじ1

ーーー野菜炒めーーー

もやし: 1袋

ニラ（4センチ幅にカット）: 1束

豚バラ肉（4センチ幅にカット）: 90g

キャベツ（一口大にカット）: 4枚

〇ナンプラー: 小さじ1

〇塩コショウ: 少々

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作り方

1

ビーフンは熱湯に1分つけ、湯を切り、水でよく洗う。
2

スープの材料を鍋に入れ、火にかける。
ひと煮立ちしたら弱火し、1を加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。
3

熱したフライパンに野菜炒めの材料を入れ、中火で4分炒める。

〇を加えさらに2分炒め、2の上に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/07/04

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カテゴリ: ビーフン

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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