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もやしとニラと豚肉炒めの汁ビーフン レシピ・作り方

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kon9093
ランチに

材料（2人分）

ビーフン
120g
ーーースープーーー
鶏ガラスープ
450cc
ナンプラー
大さじ2/3
塩コショウ
少々
砂糖
小さじ1
プリックポン
小さじ1/2
ネギ油
小さじ1
ーーー野菜炒めーーー
もやし
1袋
ニラ（4センチ幅にカット）
1束
豚バラ肉（4センチ幅にカット）
90g
キャベツ（一口大にカット）
4枚
〇ナンプラー
小さじ1
〇塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ビーフンは熱湯に1分つけ、湯を切り、水でよく洗う。
  2. 2
    スープの材料を鍋に入れ、火にかける。
    ひと煮立ちしたら弱火し、1を加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。
  3. 3
    熱したフライパンに野菜炒めの材料を入れ、中火で4分炒める。

    〇を加えさらに2分炒め、2の上に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/07/04
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カテゴリ
ビーフン

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