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カシューナッツとバジルの鶏肉炒め レシピ・作り方

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kon9093
タイ風に

材料（1人分）

鶏もも肉（一口大にカット）
1/2枚
●ピーマン（角切り）
2個
●玉ねぎ（角切り）
1/4個
●人参（角切り）
3㎝分
〇カシューナッツ
1/4カップ
〇バジル（みじん切り）
8枚
〇ナンプラー・オイスターソース
各小さじ1/2
■ニンニクのみじん切り
大さじ1/2
■サラダ油
小さじ1
ご飯
お茶碗1杯分
卵
1個
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンに卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
  2. 2
    フライパンに■を入れ、弱火にかけ、香りが出たら鶏肉を加え1分炒める。
    ●を加えさらに5分炒める。
    〇を加えよく混ぜたら火を止める。
  3. 3
    皿にご飯を盛り、2をかけ、1をトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/06/30
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