鰯のナンプラー煮 レシピ・作り方

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kon9093
タイの調味料で

材料（2人分）

鰯
4尾
梅干し
2個
ナンプラー
大さじ2/3
水
150cc
シーユーカオ
小さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    鰯は頭とはらわたを取り除く。
  2. 2
    1と残りの材料を圧力鍋に入れ、強火にかける。

    圧力が上がったら弱火し13分煮る。

    鍋に水道水をかけ、急冷却。

    圧力が下がったら蓋を取り、再び中火で5分煮る。

    皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに

公開日：2017/06/25
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カテゴリ
いわしいわしの梅煮

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