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やさいたっぷりあごだしで寄せ鍋 レシピ・作り方

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kon9093
寒い日に

材料（2人分）

◎油揚げ（半分にカット）
2枚
◎もち（半分にカット）
2個
あごだし
500cc
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
豚バラ肉（4㎝幅にカット）
100ｇ
しめじ（一口大にカット）
1/2袋
えのき（半分にカット）
1/4袋
人参（スライス）
1/3本
エリンギ（一口大にカット）
2本
キャベツ（一口大にカット）
4枚
マロニー
50ｇ
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作り方

  1. 1
    ◎の材料について。

    半分にカットした油揚げにもちをいれ、口をたたむ。
  2. 2
    土鍋に1と残りの材料を入れ、蓋をして弱めの中火で12分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日に

公開日：2017/02/28
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カテゴリ
寄せ鍋

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