もやしとニンジンときくらげとレンコンの酸辣湯 レシピ・作り方

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kon9093
ピリ辛で

材料（2人分）

鶏ガラスープ
200cc
レンコン（いちょう切り）
2センチ分
人参（千切り）
3㎝分
もやし
ひとつかみ
生きくらげ（千切り）
1枚
醤油
小さじ1
酒・酢
大さじ1
塩
少々
砂糖
小さじ1/2
◎乾燥ワカメ
小さじ2
◎白ごま
小さじ1
★ラー油
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    器に◎の材料を入れる。
  2. 2
    小鍋に◎と★以外の材料を入れ、中火で4分煮る。

    火を止め、ラー油を加える。

    器に注ぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スープに

公開日：2016/12/28
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サンラータン（酸辣湯）

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