豚肉で汁なしローメン レシピ・作り方

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kon9093
長野県伊那市の名物を

材料（1人分）

◎ローメンの麺
1玉
◎青ネギ（スライス）
10ｃｍ分
キャベツ（一口大にカット）
1カップ
玉ねぎ（スライス）
1/6個
にんにく（くし切り）
1/3個
もやし
ひとつかみ
えのき（半分にカット）
1/5袋
水
1/2カップ
ウスターソース
大さじ1と1/2
酢
小さじ1
一味唐辛子
小さじ1/5
ブタコマ肉
50g

作り方

  1. 1
    ◎以外の材料をフライパンに入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。
  2. 2
    沸騰した湯に麺を入れ、3分茹でる。
    湯を切り、1のフライパンに麺を加え、よく混ぜる。

    皿に盛り青ネギをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

汁無しタイプのローメン

公開日：2016/11/21
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