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鶏むね肉でヘルシーなタイ風焼き鳥「ガイヤーン」 レシピ・作り方

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kon9093
おつまみに最高！鶏むね肉でとってもヘルシー

材料（2人分）

鶏むね肉
1枚
●パクチーの根（叩き潰す）
1本分
●にんにく（すりおろし）
小さじ2
●ナンプラー
小さじ1
●シーユーカオ
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●レモン汁
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1と1/2
スライスレモン（くし切り）
1枚
パクチーの葉
6枚
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。

    ポリ袋に●の材料を入れ、カットした鶏むね肉を入れ、よくもみこむ。
  2. 2
    1に片栗粉を加え鶏肉にまぶしたら、
    フライパンで両面こんがり焼く。

    器に盛り、スライスレモンとパクチーをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タイ料理が食べたくて。

公開日：2016/11/11
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カテゴリ
鶏むね肉

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kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

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