秋のグリーンカレー　ほっくりサツマイモで レシピ・作り方

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kon9093
野菜たっぷり！肉なしでもおいしいベジタブル　グリーンカレー

材料（2人分）

タイ米（炊いたもの）
お茶碗2杯分
●水・ココナッツミルク
各1カップ
●牛乳
80cc
●ピーマン（縦8等分にカット）
3個
●玉ねぎ（スライス）
1/4個
●さつまいも（半月切り）
10ｃｍ分
●グリーンカレーペースト
大さじ2
●ナンプラー
小さじ2
●パームシュガー
小さじ1

作り方

  1. 1
    ●の材料を小鍋に入れ、蓋をして中火で煮る。

    沸騰直前で弱火にし8分煮る。
  2. 2
    皿にご飯を盛り、1をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫のリクエスト

公開日：2016/11/11
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カテゴリ
グリーンカレー

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