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さくらしめじ、えりんぎ、しめじ、えのき、手羽元の鍋 レシピ・作り方

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kon9093
きのこたっぷり！
スープはゴマ味噌ベースで！

材料（2人分）

ーーーーーースープーーーーーー
鶏ガラスープ
600cc
和風だし
200cc
ゴマペースト
大さじ3
醤油
大さじ2
味噌
大さじ2
ーーーーーー具材ーーーーーー
手羽元
4本
キャベツ（一口大にちぎる）
4枚
さくらしめじ
6本
エリンギ（スライス）
2本
しめじ
ひとつかみ
えのき（石づきをとり手でさく）
1/2袋
ブラウンマッシュルーム（1/2にカット）
4個
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作り方

  1. 1
    鍋にスープの材料を入れ、よく混ぜる。

    具材を全て入れ、中火で12分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のキノコで！

公開日：2016/09/17
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カテゴリ
寄せ鍋

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