材料（6～8人分）
- 有機こしあん
- 250g
- 水（できれば素粒水）
- 250g
- 粉寒天
- 2g
作り方
-
- 1
- 鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ合わせる。
強火にかけて沸騰したら弱火で2分加熱して火を止める。
-
- 2
- 常温のこしあんを加えてよく混ぜる。
中火で沸騰直前まで温めたら火から下ろし容器に流し入れる。
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- 3
- あら熱がとれてから冷蔵庫で冷やし固める。
おいしくなるコツ
シンプルな材料と作り方なので、美味しい材料で作ってください。
きっかけ
小豆好きなのでたっぷり楽しみたくて作りました。
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煮とかして冷やし固めるだけで和菓子屋さんのスイーツが出来ちゃいます。
かわいいカップにいれるのもおすすめです。