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ムール貝のむき身でリゾット レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kon9093
ムール貝のだしがきいたさっぱりリゾットです。
材料(2人分)
オリーブオイル
小さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
ムール貝のむき身
16個
ご飯
お茶碗1杯分
水
200cc
顆粒コンソメ
2g
------トッピング------
スライスレモン(半分に切る)
1枚
万能ねぎ(小口切り)
1/2本
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを軽く炒める。
2
1に水と顆粒コンソメを加えひと煮立ちしたらご飯とムール貝のむき身を加え沸騰直前で火を止める。
皿に盛り、トッピングの材料を盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
万能ねぎをトッピングしてさっぱりと!
きっかけ
ムール貝のむき身というのを買ってみたので。
公開日:2016/09/03
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料理名
ムール貝のむき身でリゾット
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kon9093
おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。
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