材料（2人分）
- 豚テッポウ
- 300ｇ
- -----漬けたれ------
- 白みそ
- 大さじ1
- 味醂・醤油
- 各小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- にんにくのすりおろし
- 大さじ1
- ------トッピング------
- スライスレモン
- 2枚
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚テッポウは一口大に切る。
肉と漬けたれをポリ袋に入れ、よくもみこむ。
冷蔵庫で30分置く。
-
- 2
-
- 熱したフライパンで1を炒め、肉に火が通ったら皿に盛る。
スライスレモンとコショウをトッピング。
おいしくなるコツ
トッピングのレモンがさっぱりさせてくれます！
きっかけ
たまには、ホルモンがたべたくて。
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レモンを添えて、味に変化を。