よくのび～る白毛もちととろろの巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ
- 2枚
- 白毛もち
- 1切れ
- 長芋
- 5㎝分
- -------汁------
- 水
- 120cc
- 麺つゆ・みりん
- 各小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 油揚げは半分に切り、
切り口を開き袋状にする。
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- 2
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- 長芋はすりおろす。
-
- 3
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- 切りもちは4等分にする。
-
- 4
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- 1の油揚げに2と3を入れ、爪楊枝で口を閉じる。
汁の材料を小鍋に入れ、煮立ったら巾着を入れ、7分煮る。
もちが柔らかくなったのを確認したら器に盛る。
おいしくなるコツ
とろろ芋を加えて、既製品のもち巾着ではない味わいをプラス～！
きっかけ
ちょこっとおでん！がたべたくて。
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よくのびる白毛もちがとても美味しいです。