ランチに☆あったかいトムヤムつけ麺 レシピ・作り方

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kon9093
甘酸っぱい、辛い、タイのおいしいスープをつけ麺で！

材料（2人分）

中華麺
2玉
----トムヤムスープ----
鶏ガラスープ
200cc
ココナッツミルク
50cc
トムヤムペースト
小さじ1
チリインオイル（ナムプリックパオ）
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
パームシュガー
小さじ1/2
-----スープの具-----
ミニトマト（半分に切る）
2個
玉ねぎ（薄くスライス）
1/6個
ピーマン（スライス）
1個
セロリ（スライス）
5センチ分
-----トッピング-----
モロッコいんげん（斜め切り）
1本

作り方

  1. 1
    トムヤムスープの材料を全て小鍋に入れ、中火にかける。
  2. 2
    沸騰したら、スープの具の材料を加え、2分中火で加熱し、器に注ぐ。
    トッピングにモロッコいんげんをのせる。
  3. 3
    中華麺を表示時間通り茹で、冷水で冷やし水気を切る。
    器にもる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パームシュガーを少し入れるとコクがでておいしいですよ～。

きっかけ

毎日暑いので。 タイ料理！！

公開日：2016/08/07
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カテゴリ
トムヤムクン
関連キーワード
トムヤムクン タイ料理 つけ麺 ランチ

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