さっぱり!セロリと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
kon9093
セロリでさっぱりと!
シャキシャキ食感がいいですよ!

材料(2人分)

牛ロース薄切り肉
100g
塩・コショウ
少々
片栗粉
小さじ1
にんにく、しょうがのみじん切り
各大さじ1/2
長ネギのみじん切り
1/2本分
セロリ
1/2本
●オイスターソース
大さじ1/2
●砂糖・醤油
小さじ1/3
●水
大さじ1

作り方

  1. 1
    セロリは薄くスライスする。
  2. 2
    お肉に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンに分量外のサラダ油小さじ1を熱し、にんにくとしょうがを香りがでるまでよく炒める。
  4. 4
    長ネギのみじん切りを加え、さっと炒め、肉を加えて、肉の色が変わるまで炒める。
  5. 5
    セロリと●の材料を加えてさっと炒め、皿に盛る。

おいしくなるコツ

牛肉に片栗粉をまぶすと、肉のうまみが逃げませんよ!

きっかけ

セロリが安売りだったので!

公開日:2016/07/26

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りセロリ
関連キーワード
セロリ オイスターソース 中華 簡単

このレシピを作ったユーザ

kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする