旬のとうもろこしで簡単コーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターをひき、みじん切りにした玉ねぎとセロリを炒め、しんなりしたら、包丁でそぎおとしたとうもろこしの実と水を加える。
   中火で5分煮る。

2. 2

   1と牛乳を加えミキサーにかける。
   小鍋にあけ、コンソメ顆粒を加え5分弱火で火を通す。
   味を見て塩コショウで味を調える。

3. 3

   器に盛り、パセリを散らす。