ぶりのオイル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは皮を除き、一口大にカットします。
   にんにくは薄切りにします。

2. 2

   全ての材料を小鍋に入れ、弱火で煮ます。
   油は、ひたひたより少し少ないくらいに入れます。(ぶりが多少縮むので)

3. 3

   時々上下を返し、全体に火が通ったら完成です。