ステキなステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩コショウを少々混ぜた片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   玉ねぎをザクザクと一センチ幅くらいに切っておきます。
   にんにくはすりおろして醤油と混ぜておきます。
   肉以外の全ての料理は机にセットしておきます。

3. 3

   フライパンにバターを溶かし、肉を中火で、こんがりと焼き目を付けてます。裏もこちらもこんがり焼き目をつけます。こんがりしたら、にんにく入りの醤油をサーっと回しかけて味を絡ませます。

4. 4

   両面がこんがりとカリッと焼きあがったらお皿に盛り付けって、フライパンに残った油で玉ねぎともやしを炒めて肉に添えます。