材料（３人分）
- 生鮭 切り身
- ３切
- ～漬けダレの材料～
- 醤油
- ５０g
- みりん
- １００g
- 赤唐辛子
- １/3本
- おろし生姜
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 生鮭をグリルで15分くらい焼きます
-
- 2
-
- 漬けダレの材料を合わせておきます
（赤唐辛子は種を取り輪切りにします）
-
- 3
-
- 焼けた鮭を温かいうちに漬けダレに入れてラップをし常温で２～3時間漬けおきしたら出来上がりです
おいしくなるコツ
温かいうちに漬け込むと味がしみます。
お茶漬け・おにぎり・お弁当に！
きっかけ
母に教わった味です
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とても美味しいですよ