天然酵母パン種で食パン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホシノ天然酵母生種 25㌘
- 強力粉 300㌘
- 砂糖 17㌘
- 塩 5㌘
- 水 180㍉㍑
作り方
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1
ホシノ天然酵母生種（24hかけて発酵済）をパンケースに入れる
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2
パンケースに強力粉～塩を入れる（真ん中が山になるように）
-
3
側面に沿うように水を注ぐ
- 4 パナソニックホームベーカリーで天然酵母コースを選択し、スイッチオン！7時間後焼き上がり
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5
使用したパン種（24hかけて発酵済み）
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6
今回使用した強力粉。イーグル。
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an8eni-p2013/06/15 16:15
膨らみましたっvパネトーネマザーのレシピもお願いします♪(＞人＜)
レシピへのコメント
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初めてのホシノ天然酵母！
とりあえず基本の食パンから作ってみました
釜のびもイーストの時と変わらず！
上出来！！＼(^o^)／